สูตรหมักหมูย่างเกาหลี พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ขอบอกแซบที่สุดในสามโลก



สูตรหมักหมูย่างเกาหลี
-เนื้อหมู 500 กรัม
-กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
-สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย
-ต้นหอมหั่นละเอียด 1 ต้น
วิธีหมักหมูย่างเกาหลี
ก่อนอื่นเราต้องเตรียมภาชนะสำหรับผสมเครื่องปรุง จากนั้นจึงนำเครื่องปรุงทุกอย่างมาผสมให้เข้ากัน
ใส่เนื้อหมูที่หั่นแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับเครื่องปรุงหมักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อหมักได้ที่แล้วสามารถย่างได้เลย






ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสให้หวานนำ เปรี้ยวเค็มตามรสไม่ต้องจัดมากหมักหมูย่างเกาหลี ไม่ยากอย่างที่คิด แถมใช้วัตถุที่หาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป วันหยุดหรือเสาร์อาทิตย์ลองนำสูตรนี้ไปทำกินกันในครอบครัว หรืออยากเข้าถึงอารมณ์ของปิ้งย่างเกาหลี ลงทุนซื้อกระทะแบบที่ร้านมาสัก 1 ใบ แค่นี้ก็เกาหลีสุดๆ

ที่มา : http://www.naarn.com/971/

0 comments:

แสดงความคิดเห็น